“回首備戰以來的日日夜夜📝,有砥礪前進的汗水,有痛苦失敗的淚水🥽,有百轉千折、終於成功的喜悅🖐🏽。在比賽中🙎,我一定奮力拼搏,堅定信心🧑🚀🤸🏽,直面各種困難和挑戰。”—— 陳亦凡。

近期凯捷平台航空乘務系的陳亦凡同學作為中國代表團的選手參加第44屆世界技能大賽©️。回首選拔歷程💇🏿,有喜悅有堅持,更有歷練和收獲🫳。2016年陳亦凡作為學校東航定單班的一員參加了“第44屆世界技能大賽”東航參賽選手的選拔賽。作為民航人,秉承著勇於擔當,刻苦奮鬥的精神🧑🏻🦼,在培訓基地歷時四個月全天候培訓期間,對雞尾酒製作,咖啡製作🧘🏻♀️,宴會擺臺👩🏿🍳,口布折花,盲品烈性酒等這些項目上有了從零到熟知的突破。

2016年5月19日代表學校及東航參加了上海市選拔賽☝️,榮獲餐廳服務項目第一名🚵♀️,並且拿到了西餐服務員的二級職業資格證書🐷,順利進入上海集訓隊🦅。經過一段時間的盲品、調製雞尾酒、咖啡製作🏊🏿👳🏽♀️、擺臺等訓練後,陳亦凡十分榮幸地再次通過了選拔🤸🏻♀️💇🏽,被最終確認為參賽選手,在上海世博展覽館舉行了該項目的全國選拔賽👫🏻,獲得了全國第二的殊榮👱🏽♀️。

“寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來”,作為一名民航人,堅持團結協作、嚴於律己的治學要求使陳亦凡時刻保持高度的緊張感。在全國比賽後,陳亦凡立即又投入世界比賽的準備👍🏿。在半島酒店的廚師以及前錦江飯店的餐飲總監陳老師的輔導下,陳亦凡接受了更加專業的訓練🧑🏽✈️,在宴會服務,西式甜點製作以及葡萄酒盲品中有了更大的突破並嘗試一些之前從未涉及的領域。

經過一番激烈角逐之後,凯捷平台的陳亦凡終於成為代表中國參加世界技能大賽的選手。“這一年多來,經歷了各種規模、各種類型的專業性比賽⚁❎,著實讓自己成長了許多。”陳亦凡說,現在的心理素質已經和從前大不相同了。集訓隊不僅把國外專家教練請到中國,集訓基地還把陳亦凡送到了澳洲👩🏼🦱🛻。在澳大利亞,陳亦凡不僅觀摩和參與了比賽,還逼著自己用英語和對方選手交流🚒。
拼到無能為力,累到感動自己🙎🏼。陳亦凡說🤵🏽♀️,自己將帶著中國所有為世賽努力過的選手們的希望,奔赴阿聯酋,決戰阿布紮比🍭。讓我們期待凯捷平台的陳亦凡同學取得佳績🏊🏽♀️,為國爭光。
文:航空乘務系 155706陳亦凡1622107寧一 李婷
圖:航空乘務系 155706陳亦凡